Pasta Pesto
4 personen Benodigd 2 Basilicum planten (liefst uit eigen tuin) 10 eetlepels goede olijfolie ca. 200 gram oude harde kaas 100 gram pijnboompitten 400 gram half om half gehakt Pak de keukenmachine en maal eerst de de pijnboompitten fijn. Maal nu de beide basilicumplanten incl. stelen fijn en zet...
Verse eierpaste
4 personen Benodigd 300 gram bloem (doppio zero) en een beetje voor het bestuiven. 3 eieren snufje zout pasta machine Zeef de bloem op het werkoppervlak in een berg met een kuil erin. Breek de eieren hierin en voeg het zout toe.meng met je handen de eieren voorzichtig door...
Peulvruchten pasta in paprika / kaassaus
4 personen benodigd: 500 gr Peulen 300 gr peulvruchten pasta (tasty basic bij AH) 2 rode paprika’s 1 Basilicum plant 100 ml kookroom 2 el crème fraise 1 zakje geraspte groente kaas (AH) zout en peper 4 tenen verse knoflook olijfolie Maak de peulen schoon en kook deze gaar....