Tomatensaus
4 personen Benodigd 1 kilo ( bij voorkeur roma tomaten) 1 verse basilicum plant 1 grote rode ui twee eetlepels bruine suiker snufje zout en peper 1 rode paprika Snij de ui de knoflook en de paprika aan in een pan met wat olijfolie. Snij de tomaat in in...
Sambal
Benodigd: 1 grote wekpot 400 gram pepertjes 2 vlees tomaten 1 rode paprika tl zout 1 grote ui 100 gram donker bruine basterdsuiker 5 tenen knoflook el olie Fruit de ui, paprika en de knoflook aan een laat deze afkoelen. Snij de pepertjes fijn en bak ze ca.10 minuten...
Tagliatelle met peultje in verse teriyaki tomatensaus
4 personen benodigd: 500 gr peulen 250 gr tagliatelle 750 gr rijpe tomaten 1 flesje teriyaki stukje gember 2 verse rijpe mango’s zout en peper 1 verse basilicum plant 6 teentjes verse knoflook 500 gram kipfilet kook de peultjes gaar en snij de tomaten in blokjes. Snij de knoflook...
Spitskool met zoete jus
4 personen benodigdheden:1 grote spitskool2 pakjes brie6 speklapjes125 gram croma bakboter2 eetlepels honing2 eetlepels bruine suiker2 grote uien4 tenen knoflook3 vleestomaten maak de spitskool schoon en kook deze gaar.snij de uien in kleine stukjes en fruit deze aan.snij de tomaten in plakken en bak deze in een koekenpan een...
Palmkoolsoep
8 personen 1 Kilo schoon gemaakte palmkool 3 liter groente bouillon 8 rijpe tomaten 1 eetlepel venkelzaad 1 eetlepel mosterdzaad 1 eetlepel gemberpoeder 1 eetlepel komijnzaad 1 eetlepel paprikapoeder 4 tenen knoflook Zout en peper Kleine pompoen Bereiding: Maak de groente bouillon en breng deze aan de kook.Voeg hier...